Appassionato da sempre di matematica e di enigmistica, ha creato migliaia di giochi di entrambi gli ambiti, partecipando sia come creatore sia come solutore in competizioni a livello nazionale e internazionale. Come divulgatore, tiene conferenze in tutta Italia (per il momento in diciannove delle venti regioni italiane), facendo scoprire proprietà matematiche sia a studenti sia a insegnanti. Tiene conferenze anche sul calcolo mentale e contro il gioco d’azzardo.
Il suo sito www.giorgiodendi.com ogni mattina alle 5 ci presenta qualcosa di nuovo.
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