Impastiamo le decorazioni
Puoi coinvolgere i bambini nel realizzare l’impasto e le decorazioni. Si divertiranno molto a creare il “loro” albero di Natale. Le decorazioni verranno forse imperfette, ma sarà intatta la gioia della condivisione. Allestite insieme l’albero. I bambini decideranno con te dove collocare le decorazioni che, se realizzate con le spezie, emaneranno un piacevole profumo nella stanza.
Ingredienti
farina 00 600 gr
acqua tiepida 400 ml
sale 1 pizzico
Come procedere
Impasta la farina con l’acqua, a mano o con l’impastatrice. Fai riposare mezzora. Stendi la pasta con il matterello, dello spesso re di circa mezzo cm.
Ritaglia le forme, usando i classici stampini, un coppapasta oppure un semplice bicchiere o tazzina.
Ad ogni forma ricavata fai un buchino, tenendo presente che deve essere abbastanza grande da non chiudersi in cottura (circa 3 mm).
Su ogni decorazione appoggia a scelta chiodi di garofano, semi di cardamomo, pepe nero e bianco, semi di cumino. Premi bene affinché restino attaccati alla pasta.
Metti a cuocere nel forno a 180° per circa 20 minuti.
Sforna e fai raffreddare. Passa un filo colorato in ogni buchetto e, con un nodino, forma un’asola per appendere la decorazione.
