Category : Benessere
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Integrale è meglio!
di Nadia e Giacomo Bo – Il tesoro in un chicco. 70 motivi per mangiare integrale Nella nostra cultura e tradizione alimentare è radicata l’immagine di...
Le api e il futuro del mondo
Incontro con Livio Dorigo – a cura di Simonetta Lorigliola La grande poetessa inglese Emily Dickinson in una delle sue delicate e potenti poesie scrisse:...
Un piatto selvatico
“Hanno nomi poetici, secondo l’uso che se ne fa: erba della febbre, erba della donna battuta, erba dei tignosi, erba delle cadute, erba del centauro,...
Sformatino di broccoli e tofu al profumo di maggiorana
Questa è una ricetta vegana! Ingredienti per 4 persone 1 broccolo medio 120 gr circa di porro 125 g di tofu al naturale latte di...
Trieste, Olio capitale dal 7 al 10 marzo
Olio capitale. IX edizione. Ovvero come Trieste si propone riferimento nazionale per l’olio d’oliva di qualità e lo presenta al pubblico e al mercato alimentare. Stazione...
Trieste, capitale dell’olio dal 7 al 10 marzo
Olio capitale. IX edizione. Ovvero come Trieste si propone riferimento nazionale per l’olio d’oliva di qualità e lo presenta al pubblico e al mercato alimentare. Stazione...
Casa Lonjer: laboratorio comunitario triestino
L’esperienza concreta del gruppo a Sottolongera – di Anna Tomasi e Aldo Balzia – Viviamo in un mondo cosiddetto globalizzato, reso sempre più piccolo dalle tecnologie...
Avocado, l’avvocato del benessere
Non ci sono motivi per opporsi al fascino avvolgente di questo frutto, ora che sono partite le coltivazioni equosolidali in Sicilia! L’antico ahuacatl dell’era precolombiana...
Un bicchiere è troppo e 1000 troppo pochi
La comprensione del disagio degli altri è il punto fondamentale. È arricchita dal desiderio di aiutare chi sta annegando nei medesimi problemi, da loro già...
Eternit, sentenza prescritta
– di Eleonora Molea – “Se uno legge Amianto e non gli arriva la botta, vuol dire che ha la testa sbagliata e si è...